Selon le profil, junior, senior ou assistante maternelle, la nounou est chargée du soin et de l’éducation des enfants de la naissance à l’entrée de l’adolescence. Elle veille sur eux du matin au soir, prépare leurs repas, aide à leur développement éducatif et social et à leur bien-être. Au niveau des tâches domestiques, une nounou n’a en charge que le rangement de la chambre et l’entretien du linge des enfants. La nounou doit éduquer les enfants en respectant les coutumes et les valeurs de la famille qu’elle peut accompagner lors de ses déplacements.